Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

gà à c cách làm thạch tại nhà nha Ä am H 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 bánh bí đỏ Nui xao Giá đổ Tàu hũ xoi gac dau phong thịt heo nướng làm đậu hũ trứng tỉa củ cải Mon an vat Bot mi bún trộn Bánh Bong lan nuong tai thực đơn cuối tuần TẠbánh kem trái cây hình ông già noel Nấu bun bánh snack khoai tây Cha gio siro dâu cÃƒÆ ri cÃƒÆ Bánh khoai mì hấp canh hến Cách làm mì xào thịt lợn kho đậu hủ bánh nướng con cá mùa nóng nến cha ca gia chom chom sua hanh nhan canh lau ngheu Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố nau bun mam kho chuoi xanh Miến xào Banh quai vat gà chiên mắm luon xao lan cách làm ô mai sườn rim ngọt thơm lam banh mi o cách nướng bánh muffin táo Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua Bò cuốn Am thuc ha noi gà chiên sốt THIT BO KHO Ca La Vong mì tôm Thịt vịt cach lam ruoc ca Xôi mè đen Tep chất phụ gia lưỡi luoc long Viện banh su kem cháo gà Tuong ot cách làm mì Ý chien canh ga goi muc chien gion cach lam thit tho tự làm miến xào thập cẩm cách làm cà pháo muối THIT Cà bò cà ri bánh xu xê đỗ xanh luoc banh coconut ngon thit bam xao Món kinh may và cach nau xoi gac bánh ba lai cach lam banh to ong Bun rieu cua nấu cháo cật heo với cải thảo cháo hạt sen với nấm banh trang càng cua trộn thịt bò Luoi thit quay xa lach xa hoi Dinh dau hu non nem chua canh sườn nấu măng BOT LOC diếp bi cach lam ca hop ngon trung chien cuon thit che đau phi le bo thom ngon keo deo ngon Cách làm mắm tép Nam dui ga mì xào bò Cach nau che khoai mon Nước Áo bí ngồi kep NAU canh chua Huỳnh Cùng Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả mẹ canh gio heo